2013年09月11日(水) 掲載
◆高知巡り part2◆ 東建（ホームメイト） 茂原支店 現場監督ブログ
茂原支店 現場監督の【Ｎ・Ｓ】です
最近は現場監督というより、旅人という感じもしてきましたが
さて今回のブログは、前回の『高知巡り』の続きです
高知というと、名所もいっぱいあるんですが、【Ｎ・Ｓ】
が感動したのは、『
かつおのたたき』でした
高知での『かつおのたたき』と言えば、やっぱりかなり有名ですよね
ここはひとつ、食べておかねば！と思い、いざお店へ
すると、、、
自分でかつおの藁焼きをしました
かなり熱くて、手ブレした写真になってしまいました
こちらのお店では、自分で焼く体験をさせてくれたんです
基本的なことなんでしょうが、藁で焼くもんなんですね〜
そしてお店の料理人さんがさばいてくれます
見事なスピードでさばいていただき、、、
出来上がりです
こちらがまた高知ならではの珍しいところ！
かつおのたたきを塩で食べるんです
(こちらでは『塩タタキ』と言うそうです)
食べてみると、美味しい美味しい
「かつおのたたきってこんなに美味しいものだったんだ〜」
と感動してしまいました
皆さんも高知に行かれた際には、是非ともご賞味あれ
・・・今回の高知巡りブログはここまで
次回もお楽しみ〜
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交通アクセスＪＲ外房線 茂原駅まで徒歩14分
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東建コーポレーション 茂原支店
〒297-0024
千葉県茂原市八千代３丁目１１番地９ Ｋ＆Ｙ １階
TEL：0475-27-7170
FAX：0475-27-7188
http://www.token-mobara.com
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竣工予定日：2013年8月
入居可能日：2025年5月中旬
店舗情報
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- 所在地
- 〒266-0033 千葉県千葉市緑区おゆみ野南1-18-3アネックスウィン 1F FAX:043-300-0751
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- 日・月曜日・祝祭日
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- ＡＭ１０：００〜ＰＭ５：００
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